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价 格:面议
课时安排:常年招生,每月新班
上课时间:常年招生,每月新班
上课地点:浙江绍兴绍兴县杭州萧山区育才路666号6楼(富桥足浴店楼上)
课程特色:高级咖啡师培训
课程内容:绍兴市咖啡师培训学校常年开设高级咖啡师开店培训课程,招生从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员,咖啡创业班对学员的承诺: 100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导!
高级咖啡创业班
一、 咖啡基础课程
1、 咖啡历史与传播
2、 咖啡种植与加工
3、 咖啡礼仪与健康
4、 咖啡品鉴
5、 咖啡器具操作
6、 咖啡机操作
二、 饮品基础课程
1。专业意式咖啡拉花技巧及创新10余种
2。经典花式热冰咖啡制作
3。台式奶茶 港式奶茶 及英式奶茶的区别制作
4。经典花草茶 果粒茶 特调茶的冲泡及功效
5。各类 奶昔 冰砂 及花式刨冰制作
6。花式冰淇淋及冰淇淋火锅制作
7。各类港式甜品 双皮奶 布丁 水果捞制作
8。经典鸡尾酒10佘钟 花式果盘制作
三、 咖啡行业渠道课程(市场调查)
1、 咖啡物流
2、专业咖啡原料选购、比价、谈判、鉴别
3、专业咖啡设备选购、比价、谈判、鉴别
4、 世界咖啡专业产品
5、 咖啡产品学
四、 咖啡馆业态课程(市场调查)
五、 咖啡馆开店开业前筹备课
六、 咖啡厅开业课
七、 咖啡店试营业课
1、咖啡店产品价格体系确定(市场调查)
八、 咖啡馆基础管理课
九、 咖啡馆基础营销课
学费:6800元
学期:随到随学 包学会 50天 上课时间周一至周六 早上9点到12点 下午1点半到5点
周二至周日上午 下午授课 周一休息
上午 900~11:40 下午 13:30~17:00